Kulturrevolution und Kekse
In Malasaña wird die Nacht ganz von selbst lang und länger. Sagt man so in Madrid. Seit der Kulturrevolution »Movida« in den 1980ern hat hier gefühlt jede kulturelle Bewegung ihre Spuren hinterlassen. Heute ist das Viertel ein Hotspot mit jungen Street-Art-Galerien, Concept Stores, alternativen Modegeschäften und Schneidereien sowie kreativer Gastronomie. Wie die Bar Galleta. Sie ist kulinarisch eine einzige Hommage an den Keks – zu spanisch »Galleta«. Vom panierten Hähnchen mit einem Dip aus Minze, Kreuzkümmel und Tsatsiki bis zum Tintenfisch mit Kartoffelpüree und Kalbsbäckchen mit gebratenem Yucca und Süßkartoffeln findet sich in jeder Speise garantiert eine Galleta – und das in verspieltem Ambiente.
El Perro y la Galleta Malasaña, Calle Corredera Baja de San Pablo, 31