Kohlenhydrate
Dein Körper ist ein Kraftwerk. Damit genug Energie für Training und Wettkampf da ist, muss auch genug »Brennmaterial« vorhanden sein. Je nach Anforderung sollte dessen Zusammensetzung entsprechend aussehen: Langkettige Kohlenhydrate sind beispielsweise in Kartoffeln, Vollkornnudeln und anderen Vollkornprodukten enthalten. Sie bieten über einen längeren Zeitraum Energie und bieten sich bei länger fordernden Ausdauersportarten an. Kurzkettige Kohlenhydrate wiederum sind in Süßigkeiten, Backwaren und Milchprodukten enthalten. Sie eignen sich für eine schnelle Bereitstellung der Energie und wenn es besonders intensiv wird.